2012/2/8 15:27

乐生活blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

隔夜银耳还能喝吗--银耳百合梨汤

原料：银耳、百合、梨、冰糖。

做法：

1、用凉水将银耳和百合泡发；

2、将银耳发黄的根部去除，并切成小块。百合去除瑕疵部分；

3、在砂锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟；

4、放入百合，再用中小火煮20分钟；

5、放入冰糖，下梨块，煮10分钟后关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

看了钱江都市频道美食主持人饕餮小丸子关于银耳隔夜会不会生成亚硝酸盐的介